Ihre Ausbildungsinhalte und Ihre täglichen Aufgaben:

Der besondere Reiz an einer Ausbildung in unserem Unternehmen ist die Vielseitigkeit, die Sie im Rahmen Ihrer 3-Jährigen Ausbildung vermittelt bekommen. Milchtechnologen bearbeiten und verarbeiten Milch in Molkereien und Käsereien zu Konsummilch, Butter, Joghurt, Quark, Käse und vielem mehr.

• Planung, Steuerung, Dokumentation und Überwachung der Produktions- und Abpackungsprozesse von Milch und Milchprodukten (u.a. im Umgang mit Erhitzern und Kühlanlagen)
• Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Arbeits- und Umweltschutz- sowie Hygieneregularien
• Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen
• Professionelle Handhabung der entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte sowie die Reinigung, Pflege und Wartung der Maschinen und Anlagen
• Verpackung der Produkte sowie die Prüfung und Beurteilung von Fertigverpackungen
• Umgang mit Gefahrenstoffen (Reinigungsmittel)

Ihre fachlichen und persönlichen Qualifikationen:

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder ein guter Realschulabschluss
• Gute Noten in Mathematik sowie Interesse an den naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie, Chemie etc.
• Interesse an der Herstellung von Lebensmiteln
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und ggf. am Wochenende

Wir bieten Ihnen:

• Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Eine tarifliche Vergütung und 29 Urlaubstage
• Viel Spaß und Begeisterung in einem internationalen Team
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Gratisgetränke

Arbeitsort:  Niesky

Ausbildungsbeginn: August 2023

Dauer Ausbildung:  3 Jahre

Sie fühlen sich angesprochen und haben Spaß an innovativen Technologien und wollen an neuen Herausforderungen wachsen? Dann sollten wir uns kennenlernen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung – unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung.